건강

SI/MI, 멕시코발 돼지 인플루엔자

멕시코발 돼지 인플루엔자 1. 돼지 인플루엔자란? 전세계가 멕시코에서부터 시작된 돼지 인플루엔자로 들썩이고 있습니다. SI란 Swine Influenza로, swine은 집합적 의미의 ‘돼지’를 가리키는 말입니다. 개체로서의 돼지는 보통 pig를 쓰지요. WHO가 이것을 SI로 부르기 시작한 까닭에 많은 사람들이 SI로 부르고 있으나, 단순한 돼지 독감 바이러스가 아니라 사람, 돼지, 조류 인플루엔자 바이러스의 유전물질이 혼합되어있는 새로운 형태의 바이러스며, 멕시코 이외 […]

SI/MI, 멕시코발 돼지 인플루엔자 더 읽기"

바나나 우유 만들기

바나나 우유 만들기 목욕이나 수영한 다음 찾게되는 향긋한 바나나우유. 저도 이 바나나 우유 좋아하는데요, 사실 이 바나나 우유란 것에 바나나란 없잖아요. 여기 들어가는 노란 것이 치자황색소라는데 이게 무서운 거라네요. 인공 바나나향도 그렇구요. 그래서 어제 사온 바나나로 바나나우유를 만들어보기로 했습니다. 준비물도, 방법도 엄청 간단해요. A. 준비물  –  바나나 1개, 우유 3컵, 꿀 3큰술, 도깨비방망이나 믹서   B. 방  법   1.

바나나 우유 만들기 더 읽기"

초코파이엔 초콜릿이 없다

초코파이엔 초콜릿이 없다 오늘 제가 가르치는 아이 하나가 “선생님, 국어선생님이 말씀하시는데요, 초코파이에 초코렛이 하나도 안들어간대요.”하는겁니다. 초코파이엔 초콜릿이 없다 이건 또 무슨 소리? 검색해보니 뉴스도 이런 뉴스가 있더군요. 무려 4년전 2005년 6월 2일자 문화일보에 “아이에게 과자 주느니 담배를 권하라“는 제목의 기사로 실렸던 舊聞이었습니다. “…이 과자의 겉을 둘러싼 초콜릿은 초콜릿이 아니다. 수소첨가반응의 산물로 만든 모조 초컬릿이다. 문제는 수소첨가반응

초코파이엔 초콜릿이 없다 더 읽기"

중국산 멜라민 관련 유통판매 금지 305 식품

식약청 발표자료입니다.  http://foodnara.go.kr/ 이 외에도 분리대두단백이 들어간 제품들에 대한 보도도 있었습니다.  여기엔 냉동만두, 어묵, 마요네즈 등도 포함된다는 군요. 중국산 멜라민 관련 유통판매 금지 305 식품 수거검사 결과가 나올 때 까지 유통, 판매가 금지된 중국산 분유등이 들어있는 식품 현황입니다.   – 검사결과 적합한 것으로 판명되기 전까지는 동 제품을 구입하지 말고,       [식품안전소비자신고센터]나 1399로 신고 바랍니다. – 원하는 식품을 검색할 경우

중국산 멜라민 관련 유통판매 금지 305 식품 더 읽기"

묵상과 명상

묵상과 명상 얼마전 부터 국민일보에 차한 박사가 연재하는 성서건강학이라는 칼럼을 즐겨읽게되었다.  독일 다름슈타트 가나안 공동체 원장인 바실레아 슐링크는 “초월명상과 같은 운동에 적극적으로 참여하는 사람들은 완전히 개인적으로 명상에 빠져들고 구루들에게 전적으로 의존하게 되어 감정적으로나 정신적으로나 도착상태가 되어 정상적인 생활이 불가능하다. 또한 부부 모두 명상을 하는 경우 이혼율이 특별히 높다. 명상할 때의 무아지경과 일상 현실의 스트레스, 욕구불만사이의

묵상과 명상 더 읽기"

저염식 실천 테크닉 – 덜 짜게 먹자

저염식 실천 테크닉 – 덜 짜게 먹자 1. 국물 먹는 식습관을 버리자     — 특히, 외식할 때는 더더욱. 식당음식은 집에서 조리할 때보다 많은 양의 소금을 사용한다.     — 탕, 찌게, 전골등 국물류는 되도록 피하고 건더기를 많이 먹자 2. 가공식품을 피하자    — 가공식품, 인스턴트, 패스트푸드 등엔 느껴지는 것 보다 많은 양의 소금이 들어있다

저염식 실천 테크닉 – 덜 짜게 먹자 더 읽기"