자취생도 할 수 있는 5분요리, 북어국

자취생도 할 수 있는 5분요리, 북어국

자취생도 할 수 있는 5분요리, 북어국

 

아침. 마땅한 국거리가 없을 때, 해장이 필요할 때, 급하게 국이 필요할 때… 늘 사랑받는 것이 바로 북어국이다.자취생도 할 수 있는 5분요리, 북어국

뽀얗게 우러난 시원한 국물을 넘길 때면 속이 확 풀어지는 것은 물론이고 어쩐지 몸이 보해지는 느낌을 금할 수 없다.

오늘은 이런 북어국을 5분만에 끓이는 방법을 알아본다. 늘 그렇듯, 내 요리의 생명은 맛과 더불어 스피드!

 

준비물

1. 북어채 한 줌

2. 달걀 한 개

3. 대파 적당량, 다진 마늘1/2 작은술, 소금 적당량, 참기름

4. 물 500cc

 

만들기

1. 주전자에 물을 끓인다.

2. 물이 끓는동안 냄비에 북어채를 한 줌 넣고 참기름을 조금 뿌린 뒤 달달 볶는다.

3. 물을 조금씩 나눠 넣고 끓이면 국물이 뽀얗게 우러난다.

4. 달걀을 그릇에 풀어준다. 물 한 큰술, 대파, 마늘 등을 계란 물에 넣고 한 번 더 풀어준다.

5. 끓고있는 국물에 달걀 푼 것을 넣고 마저 끓인다.

6. 소금, 후추로 간한다.

자취생도 할 수 있는 5분요리, 된장찌개

열매맺는나무

'마음으로 믿어 의에 이르고 입으로 시인하여 구원에 이르느니라(로마서 10:10)' 고백의 기쁨을 함께 누리고자 글을 씁니다.

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