집에서 만드는 후리가케 (맛가루)
지난 여름 ‘맛가루 유해논란 유감‘에서 본 것처럼 밖에서 만든 것은 위생적인 면에서 의심스러울 때가 있는 것이 사실이다. 집에 있는 이런저런 재료들로 즉석에서 후리가케(맛가루)를 만들어보자. 집에서 만드는 후리가케 (맛가루) 볶음밥, 비빔밥, 주먹밥 등 밥종류는 물론 다른 음식에도 감칠맛을 더할 수 있다. 집에서 만드는 후리가케 (맛가루) 준비물 : 작은 멸치 1큰술 건새우 1큰술 김 2장 통깨 소금 방 […]